Für den Laien ist es nur ein alter, stark sanierungsbedürftiger Schornstein. Bei näherer Betrachtung entdeckt man jedoch am Gebäude, das zum Mühlbacher Agrargut Jung gehört, ein Schild, das darüber Auskunft gibt, dass „das Gebäude mit Schornstein das älteste bauliche Zeugnis einer Rübenzuckerfabrik im mitteldeutschen Raum“ ist. Der Bau der Zuckerfabrik geht auf die napoleonische Wirtschaftsblockade…

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